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如果要喝湯，不適合在涮火鍋結束時喝，zui好在涮火鍋開始后30分鐘內喝。

吃火鍋時，多涮一下新鮮蔬菜，可減少亞硝i酸鈉合成亞硝i酸類致癌物的危險。過量的蛋白質能增強致癌物質的作用。菜肴不宜久煮，zui好能早一點入湯，而不要等到亞硝i酸鈉含量已經很高時再加入。

一餐吃完火鍋后，下一餐一定要清淡些，多吃粗糧、豆類、蔬菜，盡量保持飲食搭配平衡。

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對火鍋愛好者的忠告

湯料中氨基酸、胺類化學物質含量較高，在加熱條件下很可能與亞硝i酸鈉合成亞硝i酸等致癌物質。因此，煮得太久的涮火鍋湯還是少喝為宜。下一步，深圳送菜。為火鍋愛好者提供建議。

干鍋-

酸菜和海鮮本身都含有亞硝i酸鈉，當用它做湯底的時候，它的含量尤其高。比較起來，清湯、大骨湯、鴛鴦湯等比較安全。

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貯藏分送箱，其特征在于：分揀箱體包括分揀箱體，分揀箱體設置為方格或矩形殼體，分送箱體的上、下分設有上箱體和下箱體，分送箱體上設有儲物架組件。該儲物架組件包括一支承框架，該支承框架包括一橫向支桿和一縱向支撐桿，該支撐桿設有一凹槽，所述輸送箱體內設有一凹槽。技術整體結構設計巧妙，結構緊湊，實用性強；技術方案中支撐框架為活動架，根據實際需要在箱體內上下調整；技術方案設置了電子標簽，顯示蔬菜的種類、重量及投放時間，從箱體上清晰地看到蔬菜的種類和數量，便于分類整理。

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目前蔬菜保鮮配送領域的貨物配送方式是采用聚苯i乙烯泡沫保護袋或簡易塑料箱體，不僅包裝效率低，而且運輸過程中容易變質甚至變壞，因此迫切需要一種新的技術方案來解決上述技術問題。

多用保鮮箱，本機整體結構設計巧妙、緊湊，成本較低，且采用延長保質時間的技術方案，內部結構設置合理，針對不同蔬菜，可分割大小空間，結構緊湊。為達到以上目的，本技術提出了以下技術方案：一種多功能保鮮配送箱，其特征在于：一種配送箱體包含一配送箱體，該配送箱體設置為正方形或矩形殼體，在配送箱體的上方和下方分別設有上蓋和下蓋，在配送箱體上設有一個儲物架組件。

蔬菜大棚，具有減少是水資源浪費的優點。為實現上述目的，本技術提供了如下技術方案：一種新型蔬菜大棚，包括棚架以及設于棚架頂部的棚頂，所述棚架的頂部設有輸水管，輸水管上連通有朝向植物灑水的噴頭，所述棚架的一側還設有收集雨水的收集部，所述輸水管與收集部之間設有連通兩者的壓縮箱，所述壓縮箱內活動設有使收集部中的雨水進入到輸水管中的壓板，所述壓板連接有驅動壓板在壓縮箱內做活塞運動的驅動部。采用上述技術方案，工人在對大棚蔬菜進行種植時，可通過收集部將雨水進行收集，用收集到的雨水通過壓縮箱輸送至輸

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保鮮箱冷凍不均勻的問題，本實用技術公開了一種水產品保鮮箱，提供了以下技術方案，包括箱體、設置在箱體底部的行走輪和蓋體，箱體中通過隔板分隔成若干腔室，腔室包括儲存腔室以及制冷腔室，隔板上設有若干通孔，通孔上設有通風裝置。工人可將水產品放置在儲存腔室中，在制冷腔室中放入制冷物質，通過通風裝置使得儲存腔室與制冷腔室之間形成循環風道，將制冷腔室中的冷氣通過循環風道進入到儲存腔室中，另外風冷的方式對水產品進行保鮮，以減少水產品結冰的情況出現，并且,通過通風裝置強制冷氣循環流動,從而使冷氣均勻分布于儲存腔室中,冷凍均勻，從而提高了水產品的冷凍效果。